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Tradition culinaire

Linda Louis remet au goût du jour la cuisine des grands-mères berrichonnes

Notre découverte de la gastronomie régionale se poursuit, aujourd’hui ce sont les secrets de fabrication des bocaux maison qui sont à l’honneur, une méthode ancestrale très utilisée par les grands-mères berrichonnes. Reportage de Coralie Pierre, Marion Ptak et Laurence Vaury • ©France télévisions Des conserves qui se gardent pendant des années, sans jamais s’altérer. C’est cette méthode …

Livre

Livre – Noël en Berry par Maud Brunaud & Céline Alapetite

« Noël n’est pas un jour ni une saison, c’est un état d’esprit », disait le président des États-Unis John Calvin Coolidge. Maud Brunaud et Céline Alapetite en ont fait leur cette devise, l’une prenant la plume, l’autre le crayon, pour traduire en vingt-quatre histoires courtes et illustrées toute la magie et le mystère de …