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Tradition culinaire

Le pâté berrichon

On appelle aussi le pâté de Pâques, cache-œufs.L’ingrédient principal de ce plat traditionnel du Berry, ce sont les œufs. « Dans le temps, il y avait le carême. Il ne fallait manger ni viande, ni œufs pendant un certain temps. Et bien sûr, après, au moment de Pâques, tous ces œufs s’étaient accumulés« , explique Maguy Cluzel-Bugny. …

Tradition culinaire

Recette – Salade berrichonne

Résumé La cuisine que je vous propose de réaliser provient d’un savoir faire acquis au cours de mon enfance, en voyant les femmes de ma famille s’activer autour de leurs fourneaux. C’est une cuisine sans prétention qui utilise les produits locaux. Ces recettes témoignent de la variété, de la richesse des ingrédients que l’on peut …

Billet d'humeur

BMP – Projet de logo pour l’Association Culturelle de la Chapelle-d’Angillon

Peinture aquarelle Water colour :Rouge = rouge écarlate numéro 334Orange foncé = orange numéro 235 + une petite goutte de noir 701Or = collage de feuille d’orMarron = terre de Sienne naturelle numéro 234Finitions, crayon de couleur aquarelle marron. Police de caractère : Harrigton