Goûts du terroir Dans une cocotte, disposer les tanches de lard et les cœurs de choux, préalablement blanchis et égouttés.Couvrir et cuire à feu doux une heure environ. Préchauffer le four. Mettre le filet à cuire au four dans un plat beurré, retourner en cours de cuisson, saler, poivrer. Dans une poêle, mettre les oignons …
2024
Chansons et danses du Berry – Almanach du Berrichon 2020
Par Hugues Lapaire Hugues Lapaire, né le 26 août 1869 à Sancoins (Cher) et mort le 2 janvier 1967 dans la même commune à l’âge de 97 ans, est un poète, romancier, conteur et critique littéraire français. Il a reçu le prix Balzac en 1909 et été couronné par l’Académie française en 1910. Son œuvre …
Le Berry-républicain – La Chapelle-d’Angillon Manifestations de l’Association culturelle
Photo : Beau succès de l’édition 2023 du jeu de Bordé © Droits réservés Article du Berry républicain La Chapelle-d’Angillon. Programme des manifestations de l’Association Culturelle. Les membres du conseil d’administration de l’Association culturelle de La Chapelle-d’Angillon ont établi leur planning d’animations pour cette année. Créée en 2023, cette dynamique association a proposé, l’année dernière, …



