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Les mots d'cheu nous en Berry Livre

Avec un lexique élaboré avec des retraités, Gérard Godon explore le patois berrichon

Dans un livre coécrit avec des retraités, Gérard Godon remet le patois berrichon au goût du jour La Voix du Sancerrois – Publié le 07/04/2023 – Par Hervé Martin Gérard Godon est un habile artiste touche-à-tout, généreux performeur qui passe d’une scène à l’autre, « du “Festival de Cannes” au festival des cannes »… Il …

Tradition culinaire

Linda Louis remet au goût du jour la cuisine des grands-mères berrichonnes

Notre découverte de la gastronomie régionale se poursuit, aujourd’hui ce sont les secrets de fabrication des bocaux maison qui sont à l’honneur, une méthode ancestrale très utilisée par les grands-mères berrichonnes. Reportage de Coralie Pierre, Marion Ptak et Laurence Vaury • ©France télévisions Des conserves qui se gardent pendant des années, sans jamais s’altérer. C’est cette méthode …