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Archives Histoire

Archives – La disette à la Chapelle-d’Angillon en 1770

En 1775 éclate la Guerre des farines. Entre révolte frumentaire et lutte des classes, c’est l’un des prémices de la Révolution française.…/…La France du XVIIIème siècle est largement paysanne, et les céréales constituent la base de l’alimentation de la population, qui peut dépenser plus de la moitié de son revenu en pain, notamment chez les plus pauvres. Les autres aliments ne sont …